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    3. 新鮮上市丨五通的水果玉米熟了,一起來遇“鑒”甜美夏日

      2023-06-05       2306      

        眼下正是桂林五通鄉村振興示范基地水果玉米成熟的時節。



        五通鄉村振興示范基地出產的水果玉米,主要是以花色水果玉米為主:


        水果玉米品名:香糯932;皮渣率在3-4%之間;單穗長度17厘米,籽?;ㄗ仙?、硬實;重量:400-500克,生食清甜爽脆,蒸煮香氣四溢。水果玉米培育過程嚴格按照國家標準使用肥料,科學精準用料施肥,確保農殘留物不超標,種植生產的水果玉米保證是綠色健康食品。


        水果玉米有很多品系,如黑色,白色,花色等,五通鄉村振興示范基地出產的為花紫色,水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”,具有非常高的營養價值。


        水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營養食品??偺橇看?3.6%,含糖量高達20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%。


        水果玉米  適宜哪些人群?


        水果玉米所含的全能營養,適合各個年齡段的人群,其豐富的谷氨酸能促進大腦發育,是兒童最好的“益智食物”。富含的亞油酸、鈣質,能幫助調脂、降壓凈化腸道 ,帶走多余的腸道垃圾和油脂。


        高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”,所以玉米一直是減肥,塑身人士鐘愛的代餐主食。其中含有水溶性多糖,維生素A、C、蛋白質等,可以很好的補充營養,愛美的女孩子無需擔心發胖哦。


      水果玉米營養價值極高


        五通鄉村振興示范基地的水果玉米,采用綠色種植模式,基礎肥采用生物有機肥,后期肥料采用氮磷鉀含量20%的沃土牌微生物菌肥,自然環境生長,有機無公害。


        水果玉米經檢測合格后才能進行銷售,消費者可以通過開具的農產品合格證,查看水果玉米出產日期、名稱、產地或來源、檢測項目等詳細信息和檢測結果,方便快捷,保證銷售的水果玉米來源可追溯,確保安心放心食用。


        水果玉米  如何健康生長?


        五通鄉村振興示范基地,氣候環境優良、土壤肥沃、有機質含量高、排灌條件良好、土壤通透性好有助于水果玉米種植。


        通過對水果玉米種植進行科學管理和有效施肥,根據不同時期的生長需求,控水施肥,確保水果玉米營養充沛,植株穩固發育。


      綠色種植


        水果玉米由于是采收嫩穗,合適的時期進行采摘至關重要,采收過早,干物質和各種營養成分不足,營養價值低;采收過晚,表皮變硬,口感變差。鮮食水果玉米最佳采收期為授粉后18-22天,一般要求在采收后6小時內完成保鮮處理,盡量不隔夜,隨采收隨上市。如需遠距離銷售,必須采取一定的保鮮措施,防止玉米果穗由于呼吸作用消耗自身的營養成分及水分,造成鮮度和品質下降。


        本次五通鄉村振興示范基地出產的水果玉米,預計6月5日開始成熟,由于是分期分批育苗,采收時間大約為25天左右。第一批育苗種植約8畝,可采摘鮮棒大約20000條;第二批間隔5天,種植約12畝,可采摘鮮棒30000棒。


        水果玉米  如何進行食用?


        水果玉米作為各類健康料理的寵兒,生食或蒸煮皆可,普遍采用烤、蒸、炒、榨汁、煲湯炒菜等多種方法進行烹飪,與不同食材進行搭配,都能讓我們感受到水果玉米的清甜爽口,皮薄渣少,飽滿多汁,深受廣大食客寵愛。


        當水果玉米搭配排骨煲湯,香甜玉米與排骨相互結合,肉香搭配玉米清香,香氣四溢,蒸煮熬制的湯具備滋補功效效,適合全家一起享用。


      水果玉米顆顆飽滿


      水果玉米


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